Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00
Vitmögelost

Chaource

Artikelnr 20475

Mjuk och smidig konsistens. Smaken är nötig med en viss sälta. Osten kommer ursprungligen från den lilla Franska byn Chaource i regionen Aube . De första spåren av osten är daterade till 1300-talet när bönderna i området skänkte ost till biskopen i Langres. AOC-certifierad sedan 1977. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).

  • Vikt 250g
  • Fetthalt 22%
  • Styrka ●●●○
  • Mjölktyp Ko
  • Ursprungsland Frankrike (Fr)
  • Ursprungsskydd Skyddad ursprungsbeteckning