Vitmögelost
Chaource
Artikelnr 20475Mjuk och smidig konsistens. Smaken är nötig med en viss sälta. Osten kommer ursprungligen från den lilla Franska byn Chaource i regionen Aube . De första spåren av osten är daterade till 1300-talet när bönderna i området skänkte ost till biskopen i Langres. AOC-certifierad sedan 1977. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).
- Vikt 250g
- Fetthalt 22%
- Styrka ●●●○
-
Mjölktyp
Ko
-
Ursprungsland
Frankrike (FR)
-
Ursprungsskydd
Skyddad ursprungsbeteckning
