Stäng

+46 (0)10 - 161 56 00

Blå Gourmet – Ett hantverk i ständig utveckling

Blå Gourmet är inte bara en ost, det är ett hantverk, en tradition och en smakupplevelse som vuxit fram ur passion, nyfikenhet och kärlek till ost. För att fortsätta leverera den kvalitet och karaktär vi alla älskar, har våra ostmästare gett sig ut på jakt efter den perfekta råvaran.

Vi har letat med ljus och lykta

När vi säger att vi har letat, då menar vi det. Våra ostmästare har provat, smakat, testat och jämfört. Allt för att hitta en råvara som lever upp till Blå Gourmets unika smakprofil och känsla. Resultatet? En ny råvara som gör osten ännu bättre, utan att tappa sin själ. Blå Gourmet är fortfarande samma folkliga favorit med sin täta textur, smidiga konsistens och runda, nötiga smak.

Varför byter vi?

Det handlar om kvalitet och framtid. För att kunna fortsätta skapa Blå Gourmet med samma höga standard och karaktär som gjort den till en favorit, har våra ostmästare valt en ny råvara som ger ännu bättre förutsättningar i tillverkningen.

Vi vet att smaken är personlig, och att vissa favoriter är svåra att släppa. Den tidigare versionen av Blå Gourmet finns tyvärr inte längre tillgänglig, inte ens för våra ostmästare. Men vi hoppas att den nya varianten får en egen plats i hjärtat (och på ostbrickan) med tiden.

Fråga oss!