Saganaki med örtcréme

Ca 4 pers:
2 förpackningar Saganaki
Smör och olja att steka i

Örtcrème:
1dl crème fraiche
1 dl gräddfil
1 tsk Dijonsenap
1 normalstor pressad vitlöksklyfta
örter (timjan, mejram, körvel)
salt och peppar efter smak

Rör ihop ingredienserna till örtcrémén och låt stå en halvtimma innan servering för att smakerna ska komma fram.

Bryn Saganakin gyllenbrun på medeltemperatur. Lägg upp blandsallad på ett fat tillsammans med Saganakin och en klick örtcrème. Servera omgående.