Produktlistning

Fontina En variant på det italienska originalet från Valle d'Aosta (görs då på opastöriserad mjölk). Blek i färgen. Mellanhård, men ändå krämig konsistens. Äts ofta som smörgåspålägg, men passar även bra till matlagning då den har bra och jämn smältbarhet. Känns ofta igen på det klarröda vaxet och sin kraftiga doft. Finns som bitad i 440g och handpackad.

Havarti Det Danska originalet. Krämig i konsistensen med små oregelbundna spridda hål. Doftande. Finns som bitad i 500g och handpackad.

Bajuval Kantfri, mellanhård med körsbärsstora hål. Varmt gul i färgen.

Gouda Filé Import Kantfri. Smidig, mellanhård. Passar förutom till smörgåsen även bra till gratänger och sandwich då den har bra och jämn smältbarhet.

Edamer Filé Import Kantfri. Smidig, mellanhård, lätthyvlad. Passar förutom till smörgåsen även bra till pizza då den har bra och jämn smältbarhet.

Hemost Mjölken kommer från gårdarna runt Vrigstad. Speciell smak och konsistens efter gammalt recept.

Danbo Mager Färgen är blek. Konsistensen är mjuk med få små hål. Ibland vaxas blocken. Används till frukost och mellanmål. Mognadstiden är mellan 6 veckor upp till 5 månader. Hette en gång i tiden Backsteiner. Karaktäristisk doft. Andra varianter på samma typ av ost är Svenbo, Fynbo och Elbo. Finns som bitad i 500g.

Danbo Svart**** Danbo Svart**** har låtits mogna längre än Danbo**. Konsistensen är mjuk med få små hål. Ibland vaxas blocken. Används till frukost och mellanmål. Mognadstiden är mellan 6 veckor upp till 5 månader. Hette en gång i tiden Backsteiner. Karaktäristisk doft. Finns som bitad 500g och handpackad.

Danbo** Färgen är blek. Konsistensen är mjuk med få små hål. Ibland vaxas blocken. Används till frukost och mellanmål. Mognadstiden är mellan 6 veckor upp till 5 månader. Hette en gång i tiden Backsteiner. Karaktäristisk doft. Andra varianter på samma typ av ost är Svenbo, Fynbo och Elbo. Finns som bitad i 500g.

Danbo Krydd** Osten är kryddad med kummin. Färgen är blek. Konsistensen är mjuk med få små hål. Ibland vaxas blocken. Mognadstiden är mellan 6 veckor upp till 5 månader. Karaktäristisk doft. Finns som bitad i 500g.

Cheddar** Osten har en tät struktur vilken fås genom s.k. Cheddringsprocess = ostmassan får ligga kvar i ostkaret för syrning, efter att vasslen tappats av. Därefter skärs och mals ostmassan innan den läggs i fin form för pressning. Tillverkas efter unikt recept. En speciell duk sveps kring osten för att den ska andas. Finn som bitad i 1,4kg. .

Cheddar** Osten har en tät struktur vilken fås genom s.k. Cheddringsprocess = ostmassan får ligga kvar i ostkaret för syrning, efter att vasslen tappats av. Därefter skärs och mals ostmassan innan den läggs i fin form för pressning. Tillverkas efter unikt recept. En speciell duk sveps kring osten för att den ska andas. Finns i två bitstorlekar, 550g och 1,1 kg.

Whiskycheddar Speciellt utvald cheddar. Lagrad i minst 10 månader, föräldlad med whisky och därefter rödvaxad. Osten har en tät struktur vilken fås genom s.k. Cheddringsprocess = Ostmassan mals innan den läggs i fin form för pressning. Tillverkas efter unikt recept. En speciell duk sveps kring osten för att den ska andas. Finns i två bitstorlekar, 550g och 1,4kg.

Gouda Block Kantfri. Smidig, mellanhård. Passar bra som smörgåspålägg, men också väl till matlagning då den har bra och jämn smältbarhet. Finns i två bitstorlekar, 700g och 1kg.

Gouda Mager Kantfri. Smidig, mellanhård. Passar förutom till smörgåsen även bra till gratänger och sandwich då den har bra och jämn smältbarhet. Finns i två bitstorlekar, 550g och 750g. Finns även som handpackad.

Gouda Smidig, mellanhård, lätthyvlad med varm gul färg. Få små spridda hål. Kan med fördel vara både påläggsost och i en mer lagrad version (16 mån ca)- dessertost med frukt och vin. Finns i tre bitstorlekar, 550g, 750g och 1kg.

Maasdamer En variant av Emmentalliknande ost, fast med högre vattenhalt och därför smidigare i konsistensen. Kraftigt rundad form (hög i mitten). Mognar på 4-12 veckor, ljust gul i färgen med många stora hål. Kan med fördel grillas. Finns i två bitstorlekar, 550g och 750g.

Präst® * Ost med anor sedan 1700-talet. Mellanhård, grynpipig ost, vitaktigt gul i färgen. Lagras oftast i minst 3 månader. Finns i tre bitstorlekar, 550g, 750g och 1kg.

Präst® ** Ost med anor sedan 1700-talet. Mellanhård, grynpipig ost, vitaktigt gul i färgen. Lagrad i minst 5 månader. Finns i tre bitstorlekar, 550g, 750g och 1kg.

Präst® **** Ost med anor sedan 1700-talet. Mellanhård, grynpipig ost, blekgul i färgen. Lagrad i minst 10 månader. Finns i två bitstorlekar, 550g och 750g.

Brännvinsost Speciellt utvald från svensk Prästost. Mellanhård, grynpipig ost. Lagrad i minst 10 månader, därefter förädlad med akvavit och doppad i svart vax. Finns i två bitstorlekar, 550g och 750g.

Gourmetost** Speciellt utvald från svensk Präst®. Mellanhård, grynpipig ost med extra hög fetthalt. Mellanlagrad (7-10 månader). Finns som bitad i 550g.

Kryddost* En ypperlig grynpipig ost där kryddor är tillsatta. Mjuk, smidig konsistens och färgen svagt gul. Utmärkt till kräftor eller traditionell S.O.S Finns som bitad i 550g.

Kryddost** En ypperlig grynpipig ost där kryddor är tillsatta. Mjuk, smidig konsistens och färgen svagt gul. Utmärkt till kräftor eller traditionell S.O.S Finns som bitad i 550g.

Svecia* Mellanhård till hård och vitaktigt gul i färgen. Grynpipig. Lagras i minst 2 månader. Fin att avnjutas mild som mellanlagrad som smörgåspålägg eller att användas i matlagningen. Finns som bit 550g.

Svecia** Mellanhård till hård och vitaktigt gul i färgen. Grynpipig. Lagrad i minst 5 månader. Fin att avnjutas mild som mellanlagrad som smörgåspålägg eller att användas i matlagningen. Finns i två bitstorlekar, 550g och 750g.

Svecia**** Mellanhård till hård och blekgul i färgen. Grynpipig. Lagrad i minst 10 månader. Passar bra i matlagning då den har bra och jämn smältbarhet. Finns i två bitstorlekar, 550g och 750g.

Lantost Smidig konsistens, grynpipig. Spännande kombination: Champagne och lantost! (Syran och friskheten i en torr champagne gifter sig bra med sältan och gräddigheten i osten) Förslag: Moët & Chandon. En ren, torr, fruktig och stram champagne med inslag av nötter och citrus.

Brännvinskubbe Speciellt utvald svensk lantost. Svartvaxad cylinderformad. Lagrad i minst 10 månader och förädlad med akvavit. Smidig konsistens, grynpipig. Finns som bitad i 1kg.

Whiskykubbe Speciellt utvald svensk lantost. Rödvaxad cylinderformad. Lagrad i minst 10 månader och förädlad med whisky. Smidig konsistens, grynpipig. Finns som bitad i 1kg.

Port Salut Mjuk, smidig, lätthyvlad konsistens. Bra att rulla för att garnera t.ex. smörgåstårtor. Känns igen på den orangefärgade ytan. Finns även som 1kg artikelnummer: 20048.

Sommargourmet Speciellt utvald svensk lantost. Blåvaxad och cylinderformad. Smidig konsistens, grynpipig. Lagrad i minst 6 månader. Finns som bitad i 1kg.

Julgourmet Special Speciellt utvald svensk lantost. Rödvaxad och cylinderformad. Lagrad i minst 6 månader. Smidig konsistens, grynpipig. Finns som bitad i 1kg.

Västerbottenost**** Varumärkesskyddad, tillverkas enbart i Burträsk. Hård, grynpipig ost. Alltid lagrad minst 14 månader med stark aromatisk doft. Prova gärna tillsammans med ett fylligt Amaronevin vars fyllighet förstärker ostens bitterhet på ett läckert sätt. Finns som bitad i 450g.

Dansk Præstost** Kantfri rundost. Mellanhård, men ändå krämig, grynpipig ost. Vitaktigt gul i färgen. Lagrad i minst 5 månader. Avnjuts med fördel som mild eller mellanlagrad. Finns i två bitstorlekar, 560g och 750g.

Dansk Præstost**** Kantfri. Mellanhård, men ändå krämig, grynpipig ost. Vitaktigt gul i färgen. Lagrad i minst 10 månader. Vill man äta osten extra lagrad med stark smak kan man titta efter små vita prickar i osten (kristalliserade aminosyror = protein) samt om osten ser fuktig ut. Finns i två bitstorlekar, 560g och 750g.

Dansk Præstost Mager** Mellanhård, men ändå krämig, grynpipig ost. Vitaktigt gul i färgen. Lagrad i minst 5 månader. Avnjuts med fördel som mild eller mellanlagrad. Finns i två bitstorlekar, 560g och 750g.

Dansk Præstost Mager**** Kantfri rundost. Mellanhård, men ändå krämig, grynpipig ost. Vitaktigt gul i färgen. Lagrad i minst 10 månader. Finns i två bitstorlekar, 560g och 750g.

Brännvinsost Mager Utvald Dansk Præstost mager förädlad med akvavit efter det att vi lagrat den i 10 månader. Mellanhård, grynpipig ost, vitaktigt gul i färgen. Finns i två bitstorlekar, 560g och 750g.

Slanke Dancia* Vår egen stolthet, lagras minst 3 månader. Kantfri, mellanhård och smidig i konsistensen. Grynpipig. Mager och välsmakande. Utmärkt som pålägg eller i matlagning då den har goda smältegenskaper trots fetthalten. Finns i två bitstorlekar, 580g och 1,16kg.

Slanke Dancia**** Vår egen stolthet. Blockformad kantfri ost. Mellanhård och smidig i konsistensen. Lagras minst 10 månader. Grynpipig. Mager och välsmakande. Utmärkt som pålägg eller i matlagning då den har goda smältegenskaper trots fetthalten. Finns i två bitstorlekar, 580g och 1,16kg.

Femstjärnan Präst® ***** Speciellt utvald från svensk Prästost. Rund svartvaxad. Mellanhård, grynpipig ost. Lagrad i minst 12 månader. Finns som bitad i 550g.

Jarlsberg Mellanhård konsistens. Tillverkad av ingredienser av absolut högsta kvalitet. Passar som pålägg, men också till mellanmål eller matlagning. Jarlsberg är en av Norges största exportvaror med USA som huvudmarknad. Vår svenska Grevé började tillverkas med denna ost som förebild.

Jarlsberg Mellanhård konsistens. Tillverkad av ingredienser av absolut högsta kvalitet. Passar som pålägg, men också till mellanmål eller matlagning. Jarlsberg är en av Norges största exportvaror med USA som huvudmarknad. Vår svenska Grevé började tillverkas med denna ost som förebild.

Jarlsberg Lätt Mellanhård konsistens. Tillverkad av ingredienser av absolut högsta kvalitet. Passar som pålägg och i kalla maträtter, t.ex. sallad. Jarlsberg är en av Norges största exportvaror med USA som huvudmarknad.

Jarlsberg Årslagrad Mellanhård konsistens. Tillverkad av ingredienser av absolut högsta kvalitet. Passar som pålägg, men också till mellanmål eller matlagning. Lagrad i minst 12 månader. Jarlsberg är en av Norges största exportvaror med USA som huvudmarknad.

Jarlsberg Mellanhård konsistens. Tillverkad av ingredienser av absolut högsta kvalitet. Passar som pålägg, men också till mellanmål eller matlagning. Jarlsberg är en av Norges största exportvaror med USA som huvudmarknad. Vår svenska Grevé började tillverkas med denna ost som förebild.

Jarlsberg Lätt Mellanhård konsistens. Smaken är söt mild och nötig. Tillverkad av ingredienser av absolut högsta kvalitet. Passar som pålägg och i kalla maträtter, t.ex. sallad. Jarlsberg är en av Norges största exportvaror med USA som huvudmarknad.

Norvegia* Norvegia är god att ha på ostsmörgåsen men då den har goda smältegenskaper fungerar den även bra till matlagning, t.ex. vid gratinering. Lagras oftast i minst 3 månader. Finns i två bitstorlekar, 450g och 630g.

Norvegia** Norvegia är god att ha på ostsmörgåsen men då den har goda smältegenskaper fungerar den även bra till matlagning, t.ex. vid gratinering. Lagrad i minst 5 månader. Finns i två bitstorlekar, 450g och 630g.

Norvegia**** Norvegia är god att ha på ostsmörgåsen men då den har goda smältegenskaper fungerar den även bra till matlagning, t.ex. vid gratinering. Lagrad i minst 10 månader. Finns i två bitstorlekar, 450g och 630g.

Sveitser* Osten har tillverkats i Norge sedan 1800-talet med Emmental som förebild. Den är ljust gul i färgen med många körsbärsstora hål. Lagras oftast i minst 3 månader. Prova gärna att marinera tärningar av Sveitser i en blandning av olivolja, vitlök, timjan, oregano och paprika. Finns i två bitstorlekar, 450g och 630g.

Sveitser** Osten har tillverkats i Norge sedan 1800-talet med Emmental som förebild. Den är ljust gul i färgen med många körsbärsstora hål. Lagrad i minst 5 månader. Prova gärna att marinera tärningar av Sveitser i en blandning av olivolja, vitlök, timjan, oregano och paprika. Finns i två bitstorlekar, 450g och 630g.

Sveitser**** Osten har tillverkats i Norge sedan 1800-talet med Emmental som förebild. Den är ljust gul i färgen med många körsbärsstora hål. Lagrad i minst 10 månader. Prova gärna att marinera tärningar av Sveitser i en blandning av olivolja, vitlök, timjan, oregano och paprika. Finns i två bitstorlekar, 450g och 630g.

Grevé® * Tillverkad sedan 1960-talet. Mellanhård med stora runda hål och varmt gul i färgen. Lagras oftast i minst 3 månader. Finns i tre bitstorlekar, 550g, 750g och 1kg.

Grevé® ** Tillverkad sedan 1960-talet. Mellanhård med stora runda hål och varmt gul i färgen. Lagrad i minst 5 månader. Finns i tre bitstorlekar, 550g, 750g och 1kg.

Grevé® **** Tillverkad sedan 1960-talet. Mellanhård med stora runda hål och varmt gul i färgen. Lagrad i minst 10 månader. Finns i två bitstorlekar, 550g och 750g.

Guld Grevé®** Speciellt utvald från svensk Grevé®. Rödvaxad. Mellanhård i konsistensen med stora runda hål. Lagrad i minst 8 månader. Finns även som bitad i 550g.

Herrgård® * Ost med anor sedan slutet av 1700-talet. Emmentalliknande, mellanhård, lätthyvlad ost. Rundpipig med klar gul färg. Lagras oftast i minst 3 månader. Finns i tre bitstorlekar, 550g, 750g och 1kg.

Herrgård® ** Ost med anor sedan slutet av 1700-talet. Emmentalliknande, mellanhård, lätthyvlad ost. Rundpipig med klar gul färg. Lagrad i minst 5 månader. Finns i tre bitstorlekar, 550g, 750g och 1kg.

Herrgård® **** Ost med anor sedan slutet av 1700-talet. Emmentalliknande, mellanhård, lätthyvlad ost. Rundpipig med klar gul färg. Lagrad i minst 10 månader. Finns i två bitstorlekar, 550g och 750g.

Herrgård® Original** Speciellt utvald från svensk Herrgårdsost. Emmentalliknande, mellanhård med klar gul färg. Rundpipig. Lagrad i minst 9 månader. Finns som bitad i 550g.

Dancia Gräddost Filé Gräddost är svagt gul till färgen och har en mjuk och smidig konsistens.

Kryddost **** En ypperlig grynpipig ost där kryddor är tillsatta. Mjuk, smidig konsistens och färgen svagt gul. Utmärkt till kräftor eller traditionell S.O.S Finns som bitad i 550g.

Jarlsberg Mellanhård konsistens. Tillverkad av ingredienser av absolut högsta kvalitet. Passar som pålägg, men också till mellanmål eller matlagning. Jarlsberg är en av Norges största exportvaror med USA som huvudmarknad. Vår svenska Grevé började tillverkas med denna ost som förebild.

Jarlsberg Mellanhård konsistens. Tillverkad av ingredienser av absolut högsta kvalitet. Passar som pålägg, men också till mellanmål eller matlagning. Jarlsberg är en av Norges största exportvaror med USA som huvudmarknad. Vår svenska Grevé började tillverkas med denna ost som förebild.

Hushållsost Hushållsost är grynpipig och smidig i konsistensen. Lagras minst 1 månad. Hushållsost är den osttyp som det årligen säljs flest kilo av i Sverige.

Hushållsost Hushållsost är grynpipig och smidig i konsistensen. Lagras minst 1 månad. Hushållsost är den osttyp som det årligen säljs flest kilo av i Sverige.

Hushållsost Mager Hushållsost är grynpipig och smidig i konsistensen. Lagras minst 1 månad. Hushållsost är den osttyp som det årligen säljs flest kilo av i Sverige.

Hushållsost Mager Hushållsost är grynpipig och smidig i konsistensen. Lagras minst 1 månad. Hushållsost är den osttyp som det årligen säljs flest kilo av i Sverige.

Gouda Skivad Färdigskivad ost från kantfri Gouda. Smidig konsistens. Passar bra på smörgåsen och även rullad på smörgåstårtan.

Gouda Skivad Färdigskivad ost från kantfri Gouda. Smidig konsistens. Lagom stor förpackning att ta med på utflykten.

Edamer Skivad Färdigskivad ost från kantfri Edamer. Smidig konsistens. Lagom stor förpackning att ta med på utflykten.

Edamer Skivad Färdigskivad ost från kantfri Edamer. Smidig konsistens. Passar bra på smörgåsen.

Maasdamer Skivad Maasdammer är en Emmentalliknande ost med smidig konsistens. Har en rundpipig struktur med många stora hål. Passar utmärkt som smörgåspålägg.

Emmentaler Skivad Frdigskivad ost från kantfri Emmentaler. En smidig rundpipig ost med många stora hål. Varmt gul i färgen. Emmentaler ka tillverkas av både pastöriserad och opastöriserad komjölk. Det här är en pastöriserad variant.

Gouda Skivad Färdigskivad ost från kantfri Gouda. Smidig konsistens. Passar bra på smörgåsen och även rullad på smörgåstårtan.

Kryddost En ypperlig grynpipig ost där kryddor är tillsatta. Mjuk, smidig konsistens och färgen svagt gul. Utmärkt till kräftor eller traditionell S.O.S. Finns även som 900g artikelnummer: 22637.

Emmentaler En smidig rundpipig ost med många stora hål. Varmt gul i färgen. Emmentaler ka tillverkas av både pastöriserad och opastöriserad komjölk. Det här är en pastöriserad variant. Finns även som 500g artikelnummer: 22640.

Kryddost En ypperlig grynpipig ost där kryddor är tillsatta. Mjuk, smidig konsistens och färgen svagt gul. Utmärkt till kräftor eller traditionell S.O.S.

Maasdamer Skivad Laktosfri Maasdammer är en Emmentalliknande ost med smidig konsistens. Har en rundpipig struktur med många stora hål. Passar utmärkt som smörgåspålägg. Denna ost är laktosfri och är därmed lämplig för laktosintoleranta.

Gouda Skivad Färdigskivad ost från kantfri Gouda. Smidig konsistens. Passar bra på smörgåsen och även rullad på smörgåstårtan.

Gräddost Gräddost är svagt gul till färgen och har en mjuk och smidig konsistens.

Danbo 6% Ekologisk KRAV Färgen är blek. Konsistensen är mjuk med få små hål. Ibland vaxas blocken. Används till frukost och mellanmål. Mognadstiden är mellan 6 veckor upp till 5 månader. Hette en gång i tiden Backsteiner. Karaktäristisk doft. Andra varianter på samma typ av ost är Svenbo, Fynbo och Elbo. Denna ost är ekologisk och KRAV-märkt.

Havarti Ekologisk KRAV Det Danska originalet. Krämig i konsistensen med små oregelbundna spridda hål. Doftande. Denna ost är ekologisk och KRAV-märkt.

Grevé® Wernersson Grevé® tillverkas i Sverige sedan 1960-talet. En ost med stora runda hål och som är varmt gul i färgen. Lagras oftast i minst 3 månader. Finns även som 700g artikelnummer: 22718 och som 450g artikelnummer: 22719.

Präst® Wernersson Präst® är en ost med anor sedan 1700-talet. En grynpipig ost som är vitaktigt gul i färgen. Lagras oftast i minst 3 månader. Finns även som 700g artikelnummer: 22709 och som 450g artikelnummer: 22710.

Herrgård® Wernersson Herrgård® ost med anor sedan slutet av 1700-talet. En Emmentalliknande, lätthyvlad ost. Rundpipig med klar gul färg. Lagras oftast i minst 3 månader. Finns även som 700g artikelnummer: 22724 och som 450g artikelnummer: 22725.

Danbo 17% Ekologisk KRAV Färgen är blek. Konsistensen är mjuk med få små hål. Ibland vaxas blocken. Används till frukost och mellanmål. Mognadstiden är mellan 6 veckor upp till 5 månader. Hette en gång i tiden Backsteiner. Karaktäristisk doft. Andra varianter på samma typ av ost är Svenbo, Fynbo och Elbo. Denna ost är ekologisk och KRAV-märkt.