Produktlistning

Creme Cheese Naturell
En krämig bredbar färskost som säljs mest på storkök och restaurang.

Skivad Smältost Ched'up
En utmärkt ost för Hamburgaren eller den varma "mackan".

Salladsost Tärnad
Små tärningar lämpliga till t.ex. sallad.

Salladsost Mager Tärnad
Små tärningar lämpliga till t.ex. sallad.

Mascarpone
En ostmassa som ofta används till den traditionella italienska desserten Tiramisù (betyder "pigga upp mig" på italienska) tillsammans med Savoiardikex doppade i kaffe, ägg och Marsala vin. Önskar man ett magrare alternativ använder man t.ex. Ricotta.

Salladsost Plåtburk
En produkt som säljs mest på storkök och restaurang.

Chèvre Honung
Ost av getmjölk som är smaksatt med honung. Formad som en rulle och kantfri. Passar bra i varm och kall matlagning eller varför inte som ett spännande inslag på ostbrickan? Finns som bitad i 165g och handpackad.

Halloumi
Hård, lite seg i konstistensen, skivas oftast. Önskar man sin Halloumi lite mindre salt i smaken. Lägg den då i vatten eller mjölk en stund innan tillagning.

Salladsost Tärnad Krydd
Små tärningar lämpliga till t.ex. sallad. Innehåller paprika, timjan, rosmarin, persilja, basilika och oregano.

Salladsost Tärnad
Små tärningar lämpliga till t.ex. sallad.

Grillost Naturell Gazi
Mindre bit att grilla, steka eller riva över pasta.

Grillost Franska Örter Gazi
Mindre bit smaksatt med provencalska kryddor att grilla, steka eller riva över pasta.

Chèvre Aska
Getost täckt med aska som går utmärkt att äta, ger mer karaktär än smak till osten och har funktionen att hålla ytan på osten torr. Finns som bitad i 145g.

Raclette Fransk
Serveras gärna med kokt mandelpotatis, cornichons, paprika och minimajs. Prova att krydda den smälta osten med paprikapulver eller curry. Finns som bitad i 200g och handpackad.

Mascarpone Ciresa
Mascarpone är en ostmassa som ofta används till den traditionella Italienska desserten Tiramisù (betyder "pigga upp mig" på italienska) tillsammans med Savoiardikex doppade i kaffe, ägg och Marsala vin.

Ricotta Ciresa
Ricotta = "omkok". En ostmassa producerad av vasslen då t.ex. Mozzarella tillverkas. Kan användas både till varma rätter som lasagne och tortellini, eller i desserter tillsammans med frukt. Är magrare än Mascarpone. I konsistensen lite hårdare än vår svenska Kesella.

Robiola Vecchia
Ribiola Vecchia påminner om Taleggio men den har en skarpare och starkare smak. Produceras enbart i regionen Lombardien i norra italien. Robiola är kvadratformad och har en lätt rosa med inslag av grönmögel. Ett mycket intressant och lite ovanligt inslag på ostbrickan.

Provolone
En Italiensk specialitet som kan användas till all matlagning. Karaktäristisk i formen.

Salladsost i olja
Små tärningar lämpliga till t.ex. sallad. Innehåller paprika, timjan, rosmarin, persilja, basilika och oregano.

Fondue Original
Fondue är en typisk schweizisk rätt som tillagas av smält ost i vilken brödbitar doppas. Namnet härstammar från det franska verbet "fondre" som betyder smälta.

Raclette Alpin
En specialitet från området Savoie. Servera gärna med syltlök, cornichons och potatis.

Tete De Moine Alpin
"Tete de Moine" = Munkhuvud. Med det speciella verktyget Girolle tas dessa små rosetter fram. Tete De Moine är ett vanligt inslag på det Schweisiska matbordet.

Skivad Smältost Toast
En utmärkt ost för Hamburgaren eller den varma "mackan".

Skivad Smältost Ched'up
En utmärkt ost för Hamburgaren eller den varma "mackan".

Grillost Naturell Gazi
Ost som går bra att grilla, steka eller riva över pasta.

Salladsost Bahar
En vanligt förekommande ost i det turkiska köket. Osten ligger i saltlake med hög sälta. Bör läggas i vatten några timmar innan användande för att 'få ur' sältan. passar väl till sallader.

Koyun Peyniri Gazi
En vanligt förekommande ost i det turkiska köket. Osten ligger i saltlake med hög sälta. Bör läggas i vatten några timmar innan användande för att 'få ur' sältan. passar väl till all typ av matlagning

Keci Peyniri Gazi
En vanligt förekommande ost i det turkiska köket. Osten ligger i saltlake med hög sälta. Bör läggas i vatten några timmar innan användande för att 'få ur' sältan. passar väl till all typ av matlagning

Extra Piknik Peyniri
En vanligt förekommande ost i det turkiska köket. Osten ligger i saltlake med hög sälta. Bör läggas i vatten några timmar innan användande för att 'få ur' sältan. passar väl till all typ av matlagning.

Kashkaval
En hårdostspecialitet som är mycket vanlig i Turkiet.