Produktlistning

Taleggio Michelangelo Har ofta kvadratisk form. En underbart krämig ost med karaktäristisk doft. Ytan är orangegrå och har ofta små mögelfläckar som är lätta att torka bort. Osten mognar relativt snabbt, vanligtvis på ca en månad till en och en halv. Insidan är naturvit. Ett fint inslag på dessertbrickan. Finns som bitad i 220g och handpackad.

Marcaire En kittost med orangefärgad yta. Konsistensen är mjuk och krämig. Färgen är klart naturvit med få små spridda hål. Mognadstid ca 2 veckor. Finns som bitad i 250g och handpackad.

Munster En kittost med lite klibbig yta. Den franska Munster mognar från mitten och utåt. Den är mjuk i konsistensen och har en kraftig, karaktärisisk doft. Texturen är tät och varmt gulvit i färgen.

Hertig En halvfast, kittbehandlad ost med fyllig smak och arom. Färgen är ljusgul och snittytan silkeslen. Passar utmärkt på ostbrickan. Finns som bitad i 210g.

Glenn Strömberg Taleggio Denna välbalanserade Taleggio är en genuin och noga utvald mjuk kittost i Glenn Strömberg Collection. Den underbara Taleggion som endast produceras i norra Italien i Lombardiet i Glenns hemtrakter har kvalitetsbeteckningen DOP (Denominazione di Origine Protetta), vilket är en garanti för ursprung och en rund smak med en förnimmelse av muskot.

Taleggio Contadino Har en kvadratisk form. En underbart krämig ost med karaktäristisk doft. Ytan är orangegrå och har ofta små mögelfläckar. Osten mognar relativt snabbt, vanligtvis på ca en månad till en och en halv. Insidan är naturvit. Ett fint inslag på dessertbrickan.

Chaumes Chaumes är en kittost från regionen Pèrigord i västra Frankrike. Ostens orangefärgade yta gör den till en trevlig bekantskap på dessertbordet.

Saint Albray Saint Albray kom till jorden 1976. Osten brukar liknas vid en blomma, ett utseende som den får genom att den tillverkas i en speciell form.